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  #1  
Alt 12.12.2012, 19:22
JanaLindsey JanaLindsey ist offline weiblich
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Registriert seit: 18.10.2012
Ort: Göttingen /Südniedersachsen
Beiträge: 82
Standard Altes, handgeschriebenes Kochbuch gefunden - was steht im Vorwort?

Quelle bzw. Art des Textes: Altes, handgeschr. Kochbuch
Jahr, aus dem der Text stammt: 1912
Ort/Gegend der Text-Herkunft: Niedersachsen


Altes, handgeschriebenes Kochbuch gefunden - entweder von der Oma oder Ur-Oma.
Vom Datum (1912) es meine Ur-Oma sein.

Mehr kann ich nicht lesen:
"In diesem Bücklein, ..... Lieben, findet Ihr ............????

Tausend Dank!
Sollte jemand Interesse an alten, handgeschriebenen Rezepten haben, gerne melden!!! Ist im Register unterteilt in Suppen, Fische, Wild und Geflügel, Fleischspeisen, Saucen, Salate, Gemüse, Mehl und Eierspeise, Eingemachtes, Backwerk, Kalte süsse Speisen, Getränke - alle in alter Deutscher Schrift handgeschrieben.

DANKE!!!
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Spurensuche.... Seegers, Schubach, Streim, Scheidemann, Bergmann, Kellner, Bürmann, Müller, Jacob, Roprecht..... Orte: Südniedersachsen, Hildesheim, Göttingen, Ballenhausen, Uslar, Hannover, Springe, Wehen Wiesbaden, Dammratsch Oberschlesien , Wahmbeck
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  #2  
Alt 12.12.2012, 19:43
udw udw ist offline männlich
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Registriert seit: 31.08.2010
Ort: VB/Hessen
Beiträge: 200
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In diesem Büchlein, meine Lieben, findet Ihr säuberlich geschrieben, Was eine Hausfrau wohlersehen Gesammelt hat in vielen Jahren: Rezepte für manches gute Brätlein, für Suppen, Gemüse und manch Salätchen, Für Fische und Klöpse, für Obst und Kuchen, die möget Ihr nun getrost versuchen Zu Eurem und Euer Kinder Frommen, Hofft, es soll allen wohl bekommen.

LG Udo
PS: gefällt mir gut
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Immer auf der Suche nach dem Geburts- und Sterbeort des Martin Wytrykus und dem Sterbeort der MariannaWytrykus geb. Klapczynska
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  #3  
Alt 12.12.2012, 19:49
Benutzerbild von Xtine
Xtine Xtine ist offline weiblich
Administrator
 
Registriert seit: 16.07.2006
Ort: z' Minga [Mail: chatty1@gmx.de]
Beiträge: 25.030
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Hallo,

kleine Korrektur:

In diesem Büchlein, meine Lieben,
findet Ihr säuberlich geschrieben,
Was eine Hausfrau wohlerfahren
Gesammelt hat in vielen Jahren:
Rezepte für manches gute Brätlein,
für Suppe, Gemüse und manch Salätlein,
Für Fische und Klöße, für Obst und Kuchen,
die möget Ihr nun getrost versuchen
Zu Eurem und Euer Kinder Frommen,
Hoff, es soll allen wohl bekommen!

Helene Schubach 1912
__________________
Viele Grüße .................................. .
Christine
.. .............
Wer sich das Alte noch einmal vor Augen führt, um das Neue zu erkennen, der kann anderen ein Lehrer sein.
(Konfuzius)

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  #4  
Alt 12.12.2012, 19:49
Benutzerbild von jessi_1982
jessi_1982 jessi_1982 ist offline weiblich
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Registriert seit: 08.12.2012
Ort: Overath
Beiträge: 16
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Bin grade erst fertig geworden mit dem "übersetzen", aber freut mich, dass ich wohl richtig lag
Finde es auch sehr hübsch geschrieben
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  #5  
Alt 12.12.2012, 19:56
Benutzerbild von mesmerode
mesmerode mesmerode ist offline weiblich
Erfahrener Benutzer
 
Registriert seit: 11.06.2007
Ort: Mülheim an der Ruhr
Beiträge: 2.599
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In dieses Büchlein, meine Lieben
Findet Ihr säuberlich geschrieben
Was eine Hausfrau wohlerfahren
Gesammelt hat in vielen Jahren
Rezepte für manch gutes Brätlein
Für Suppe, Gemüse und manch Salätlein
Für Fische und Klöße, für Obst und Kuchen
die möget Ihr nun getrost versuchen
Zu Eurem und Eurer Kinder Frommen
Hoff, es soll allen wohl bekommen


Uschi

Geändert von mesmerode (12.12.2012 um 22:09 Uhr)
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  #6  
Alt 12.12.2012, 19:56
Benutzerbild von charoit
charoit charoit ist offline männlich
Benutzer
 
Registriert seit: 04.01.2011
Beiträge: 43
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Hallo Jana, hier der Text:

In dieses Büchlein, meine Lieben,
Findet Ihr säuberlich geschrieben,
Was eine Hausfrau wohlerfahren
Gesammelt hat in vielen Jahren:
Rezepte für manches gute Brätlein,
Für Suppe, Gemüse und manch Schalütlein,
Für Fische und Klöße für Obst und Kuchen,
Die möget Ihr nun getrost versuchen
Zu Eurem und Eurer Kinder Frommen,
Hofft, es soll allen wohl bekommen!

Helene Schubach. 1912.

Viele Grüße
Erich

Geändert von charoit (12.12.2012 um 19:58 Uhr) Grund: Ich war zu langsam ;-)
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  #7  
Alt 12.12.2012, 20:14
JanaLindsey JanaLindsey ist offline weiblich
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Themenstarter
 
Registriert seit: 18.10.2012
Ort: Göttingen /Südniedersachsen
Beiträge: 82
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Danke, danke! Und so schnell!!!
Jetzt kann ich diese Seite in meine Familienchronik - samt Übersetzung - mit einbauen - das ist ein schöner Hingucker in der alten Schrift !

Danke Euch - und das Angebot mit den Rezepten ist Ernst gemeint
Euch einen wunderschönen Abend!

JanaLindsey
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